料理攻略本で一工夫

フランスのル・クルーゼやストウプなどの、　
海外ブランドを中心とした、「高級鍋」の人　
気が高まっています。赤や黄色、トマト型や　
カボチャ型など、色とりどりでデザインがお　
しゃれなことが人気の理由です。インテリア　
感覚で買う人が多く、２２〜２４センチの小　
型のものが良く売れるそうです。　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
せっかく高い買い物をしたのに、使いこなせ　
なければもったいないと考えるのか、料理研　
究家が鍋の使い方を指南する、レシピ本の発　
売も相次いでいます。海外ブランドの鍋は、　
日本で主流の雪平鍋とは使い勝手がやや異な　
るため、使いこなすにはちょっとしたコツが　
必要です。いわば鍋の「攻略本」と言ったと　
ころでしょうか。　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
日頃面倒な料理でも、ちょっとひと手間かけ　
るだけで、見違えるように美味しくなる事も　
あります。新しい鍋を買うまではいかなくて　
も、キッチンに新しいアイテムを加えると、　
毎日の料理が楽しくなるかもしれませんよ。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
おいしい料理を食べる事は、心と体が癒され　
ます。そして食事の後は、アロマオイルマッ　
サージで体をほぐしてみませんか。　　　　　
EMOTIONに含まれるベルガモットの香りは、
胃腸の調子を整えて消化を促進します。