中国のウナギ

中国政府は食品の安全性に問題があるとして
食品会社など４１社に輸出禁止などの措置を
とりました。そのうち日本向けの商品を扱っ
ていたのは１１社で、取扱品目はウナギの蒲
焼きや煮ホタテの串焼き、カニの冷凍食品、
水煮キノコ、乾燥ナシなどでした。　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ウナギの蒲焼きからは発ガン性が指摘されて
いるマラカイトグリーンが、水煮キノコと乾
燥ナシからは二酸化硫黄の残留物が、イカの
串刺しからは大腸菌が検出されました。アメ
リカで中国産魚介類から有毒物質が検出され
るなど中国の食品への不安が高まる中、政府
を挙げて対応する姿勢を国際的にアピールす
るのが狙いと見られています。　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
私の住んでいる近所のスーパーでも、かつて
沢山並んでいた「中国産ウナギの蒲焼き」が
ほぼ完全に姿を消しました。ただ、１社だけ
が半額セールを行っていましたが、余り売れ
ているようには見えませんでした。私も安い
ので好んで買っていましたが、今後は考えて
買うようにしたいと思います。今更、「これ
からは悪い奴は摘発するから、安全な物しか
そっちに送りませんよ」と言われても、信用
できるかどうかはまた別の問題でしょう。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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